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市场上红木家具良莠不齐，个别不良商家的造假手段也是五花八门，一不留神极有可能看走眼，其实除了“看”，我们还可以利用“闻”来辨别家具的材质，虽然气味会随着时间等因素有所淡化，但是如果选对方法，气味还是可以作为参考的。本期，笔者就分类细数一下不同红木的气味，希望可以为消费者辨别木材提供一点帮助。
辛香：海南黄花梨
海南黄花梨学名降香黄檀，是黄檀属香枝木类中的木材，仅凭名字，人们似乎也能感受到一丝淡雅的香气罢。
作为我国制作古典家具的传统用材，海南黄花梨以其不易开裂、不易变形、易于加工、纹理清晰等优良木性，一直被视为制作家具的珍贵良材，承载着千百年来中国文人的情怀和精神，是“文人审美”的代名词。
关于海南黄花梨的香味，有一种说法将其视为“瘾”，而让人上瘾的正是它似有似无，无法定格的香味，只有不断地在空气中寻觅芳踪。海南黄花梨的味道并非一成不变的，据周默在《木鉴》中记载：“新锯开的黄花黎有一股浓烈的辛香味，但时间久了，特别是成了老家具，其气味则转成微香，一般是闻不出来的。如果允许的条件下，可在不显眼的地方刮下一小片，闻出香味一般就是黄花黎(当然还有其他条件)。所谓的‘越南黄花梨’则是酸香味。”其实，这种味道的变化不局限于黄花梨，其他木材也是如此，新剖开的木料或木屑的味道最为浓烈，久之则转淡甚至消失。由于海南黄花梨和越南黄花梨目前在木材鉴定学上无法明确划分，香味，在这里就成为了辨别二者的重要参考指标。
檀香：小叶紫檀
学名檀香紫檀，又名金星紫檀、牛毛纹紫檀等，产自印度，是我国清代宫廷家具的主要用材。小叶紫檀有淡淡的檀香味，新剖开的木材比较明显，久则转为无味。小叶紫檀新切面呈橘红色，经过一段时间的氧化之后变为深紫色或紫黑色，如果置于日光直射的地方，则转为灰白色。在选购紫檀家具的时候，通过味道辨别仅限于刚刚制作的家具或者新剖开的木材，切不可单纯迷信檀香味，需要综合考量。
酸香：酸枝木
除了上文提及的越南黄花梨之外，有酸香气的木材主要集中在酸枝木中，“酸枝”之名也是由此而得。酸枝木是红酸枝类和黑酸枝类的统称，共有七种红酸枝木材和八种黑酸枝木材，但并非所有的酸枝木都有酸香气，在此，笔者仅就常见的有酸香气的酸枝木进行介绍。
大叶紫檀
学名卢氏黑黄檀，是黑酸枝类中最为著名的木材，因近似印度小叶紫檀(檀香紫檀)而闻名。大叶紫檀产于非洲马达加斯加群岛北部、东北部，是上世纪90年代进入国内的木材，并非制作中国古典家具的传统用材。大叶紫檀的气干密度比较大，木材表面特征接近小叶紫檀，但纹理相对较粗，且牛毛纹偏长、偏多、偏直。大叶紫檀作为黑酸枝木材拥有淡淡的酸香气，与小叶紫檀的檀香气有着明显的区别，可将此作为选购小叶紫檀家具的参考标准之一。
老挝红酸枝
学名交趾黄檀，又名大红酸枝，是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材。这种木材产自老挝、越南，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，带酸香气。老挝红酸枝密度较大，沉于水，且不易开裂，适宜雕刻，是制作古典家具的优良木材，也是我国制作家具的传统用材。如今市场上有许多用老挝红酸枝制成的家具和工艺品，其中的精品有一定的收藏价值。
白酸枝
学名奥氏黄檀，虽名为白酸枝，却是红酸枝类中的一种。主产于缅甸、泰国和老挝，又名花枝，木材颜色多表现为淡黄色或淡红色，其中淡黄色者易与黄花梨相混淆，而偏红色的则近似老挝红酸枝，新剖开的木材有相对明显的酸香气。
辛辣：微凹黄檀
微凹黄檀是红酸枝类中的一种木材，产自南美和中美洲，是改革开放后进入中国的红木木材，近年来在市场中得到广泛应用。这种木材纹理近似老挝红酸枝，常见黑褐色条纹，且纹理清晰，色泽多偏橘红色，染色后很难分辨。此时，便可将味道作为辨别方法，上文提到老挝红酸枝有酸香气，而微凹黄檀有较为浓郁的辛辣味，区别比较明显。
浓淡相宜花梨香
除了黄花梨有香味之外，紫檀属花梨木类中的木材也都普遍带有香味，据说花梨木家具的香味还有很好的保健功能，曾有专家评论：“花梨木的香气可以稳定中枢神经系统，有全面的平衡效果，可改善情绪低落、极度疲劳及忧心忡忡的心理状态，使人振奋，精神焕发。”而每一种不同的花梨木其香味也有浓淡的区别。
老挝花梨
老挝花梨学名鸟足紫檀，主要产自老挝，生长轮比较明显，心材红褐至紫红褐色，常带深色条纹，气干密度较大，易沉于水，木屑水浸后有荧光，是现在市场上比较常见的红木家具用材。老挝花梨的香味可以算得上是花梨木中最为浓郁的，如果用它制作柜子，那么一打开柜门，就会有一股浓厚的香气扑面而来，比较容易辨别。
缅甸花梨
学名大果紫檀，主产于缅甸、泰国和老挝等东南亚热带地区。生长轮颇明显，心材桔红、砖红或紫红色，常带深色条纹，气干密度小于老挝花梨，轻刮之，有划痕，不沉于水。如今市场上消费者比较容易将老挝花梨和缅甸花梨混淆，除了木材色泽的差异之外(老挝花梨色泽偏黄，似黄花梨，而缅甸花梨的色泽偏红)，香气浓淡的不同也是主要区别。缅甸花梨有相对明显的香味，但弱于老挝花梨，看家具时可以在不起眼的地方刮下一点木屑以便鉴别。
安达曼紫檀
主产于印度安达曼群岛。生长轮颇为明显，心材红褐至紫红褐色，常带黑色条纹，划痕可见。这种花梨木的香气十分微弱，不易闻到，选购的时候需打开抽屉或柜门等密闭空间才能闻到，摆放时间较久则无香气。
除上文列举的木材外，还有一些红木的味道是比较独特的，以鸡翅木类为例，产于非洲刚果盆地的非洲崖豆木，产于缅甸、泰国的白花崖豆木以及我国云南、福建生长的铁刀木，它们的新切面有酸臭味或中药味，但是制成家具后味道并不明显。另外，柿树属的乌木和条纹乌木是没有气味的。
有位哲人曾说：人的鼻子比人的眼睛诚实。的确，如今这一点似乎在红木家具选购上得到了些许印证。但气味远非选购红木家具的全部和唯一标准，购买家具切不可以偏概全，综合观察才是选购家具的正确方法。 (来源：《红木视界》)
素有“中国家具材料第一展”之称的第14届亚洲国际家具材料博览会（以下简称AIFME），即将于2012年9月6-9日在顺德龙江亚洲国际家具材料交易中心如约盛装登场。
作为中国目前连续办展历史最长、最专业、独立的家具材料展，AIFME一直被冠以“引领行业发展，促进产业升级”的使命，坚持以“对话材料、接驳产业”为主题，深入分析产业现状及发展趋势，并致力于产业对接平台的搭建，紧紧围绕家具制造领域中的原辅材料、家具配件、设备、技术、检测、设计、工厂承建等组织丰富多元的产品及展示案例，为观众提供一揽子的家具制造环节解决方案，被誉为中国家具材料行业的“风向标”。
首获区府主办，展会再掀新篇章
相比之前的13届展会，第14届AIFME迎来了一次全新的突破。首先表现为主办单位成功实现升级，AIFME首次由佛山市顺德区人民政府倾力主办，成为继顺德家电展之外，由顺德区人民政府正式主办的展会。
历经展会组委会多年的努力打造，AIFME在规模、品牌知名度、行业影响力、专业程度等方面已日趋成熟稳定，进而赢得了社会各界的肯定与赞赏，顺德区政府也决定将AIFME打造为顺德城市对外宣传的第二张会展经济名片。
展店联动，名企扎堆
在全球经济紧缩的情况下，相比其它展会，AIFME今年的规模不仅没有减少，反而呈现稳步增长的趋势，甚至出现后期报名的部分企业没有拿到展位的情况，也反映出AIFME目前的品牌号召力、行业向心力已充分得到企业的高度认可。本届展会共设有9大展馆，大力推行展店联动，展会主展馆参展企业300多家，联动亚洲国际1000多家展贸店，展会面积超过40万平方米，预计届时将会吸引超过7万名来自全球各地的采购商前来参观采购。
从参展商报名情况来看，本届展会可谓品牌荟萃，名企如云。既有主打时尚金属质感真皮的品源皮革、主推精品家居布艺的方圆布艺、以大豆海绵登场的河星海绵、九点九家居、黎明纸绳等知名软体家具材料企业集体亮相；也有东莞恒业机械、东莞顺展纤维机械、深圳众力达机械等木工机械行业巨头带来的各种成套先进自动化生产设备同台竞技；另外还有秀丽素水性漆、尚客环保科技展示的高性能水性漆产品，以及泰强化工的环保水性喷胶，势必掀起本届展会的低碳风潮。
20万天价沙发木架，首次惊艳落户AIMFE
也许您听过“面粉比面包贵”的说法，但您有听说过“沙发木架比沙发还贵”的事实吗？
本届AIFME将会展出从印度尼西亚进口的沙发实木雕刻木架，在国内展会中尚属首次。据了解，这些木架均为纯手工雕刻制作，所用材质必须为全实木，制作工艺相当考究，技术细腻、做工精湛，一般情况下，做这样一套沙发木架需要耗时2个月左右，也由此造就其20万的销售高价，号称“天价沙发木架”，是家具配件中的奢侈品。
采购也是生产力，观众邀请多管齐下
采购不是省钱，采购的首要目的是帮助企业寻找更多合适的新产品，从而帮助企业提高核心竞争优势。为确保展会效果，在观众邀请上，除传统的操作方式以外，本届展会还加大了人工电话呼叫中心的力度，并在广东、上海家具展会举办期间，针对行业高质量的潜在观众，采取大手笔投放机场广告，增加展会曝光率，辐射全球客商资源。
另外，AIFME还通过国内外60多家专业报刊、杂志、网站的固定宣传窗口进行全方位、系统性的强势推介，同时通过电话、电子邮件、传真等方式，以一对一、点对点的形式邀请国内外专业采购商参观采购，到目前为止，登记参观采购的制造商已接近8000家，登记参观人数已达2万多人。
精彩活动抢先看，相约9月倾力巨献
在本届展会上，以精彩纷呈的活动、会议促进展会现场展示和贸易氛围将是AIFME一道亮丽的风景。在为期四天的展会期间，除每届必不可少的展会大型开幕式外，还有常年展贸式的亚洲国际家具材料秋季采购节、家具材料网络采购节、供需对接会，尚客环保科技有限公司的高性能水性漆演示会，以及顺德家具研究开发院举办的一系列水性漆推广与应用等活动。